一、 芡实简介
芡实是睡莲科植物芡的成熟种仁，呈圆球形，直径约6毫米，一端色白，另一端棕红，表面平滑，有花纹，质硬而脆。破开后，断面不平，色洁白，粉性。以颗粒饱满均匀、粉性足者为佳。为一年生水生草本植物，生长于池沼湖泊中，我国以苏、湘、鄂、山东微山湖产量最多，每年9~l0月在种子成熟时，割取果实，击碎果皮，取出种子，除去硬壳晒干，即为药材芡实（生芡实）。有时需用炒芡实，炮制方法是先将教皮放热锅内炒至烟起，再将净芡实倒入，拌炒至微黄色，取出，筛净数皮，放凉，即为炒芡实。
二、营养成分及药用功效
芡实既是药物，又是食物。据营养成分分析，每500克芡实含有蛋白质22克、淀粉160克、钙45毫克、磷550毫克、铁2毫克、维生素B12毫克、B20.4毫克、维生素A原等。此外，还含有不饱和脂肪酸、粗纤维等。既可代替粮食充饥，又可烹调为风味小吃，咸甜皆宜，还可以制作各种药膳，充分地将药用和食用的功能结合在一起，相得益彰。
进补的原则是既要营养滋补，又要容易消化吸收。芡实含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素和抗坏血酸、灰分、树脂等，具有滋养强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等作用，如将芡实与瘦肉或牛肉共煮，不但味道鲜美，也是适时补品。
民间有用60克、红枣l0克、花生30克，加入适量红糖合成大补汤，具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用，对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好疗效。
中医认为，芡实性味甘、涩可平；
入脾肾二经，主要的功用是补脾止泻，固肾涩精。
由于味甘，方能补脾；
由于味涩，才能固肾。
味甘补脾，故能利湿，而泄泻腹痛可治；
味涩固肾，故能闭气，而使遗精、小便不禁皆愈。
它的功用与山药相似，然而山药之阴，有过于芡实；而芡实之涩，又有甚于山药。
另外，山药兼补肺阴，而芡实则专于脾肾而不及于肺。在临床上，芡实可用于治疗脾虚不运，久泻久痢。
由于芡实含碳水化合物极为丰富，约为75.4 % , 而含脂肪只为0.2 % ，因而极容易被人体吸收，特别是夏天炎热季节脾胃功能衰退，进入秋凉后功能尚差，及时给予本品，不但能健脾益胃，又能补充营养素，若平时消化不好，或热天出汗多又易腹泻者，经常用芡实煮粥，或煮红糖水吃，有很好效果。若用芡实与瘦肉同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状，有很大的好处。
《本草纲目》记载“芡实能治遗精、带下”。如用芡实60 克、北芡巧15克共煮烂吃，有补肾作用，治遗精、白带和多尿等。常吃芡实还可治疗老年人的尿频之症。经服芡实调整脾胃之后，再吃较多的补品或难以消化的补药，人就能适应，对身体就无碍。
友情提示：本店默认发汇通、国通快递，需要发其他快递、物流的亲，请留言或联系客服，个别偏远地区请咨询客服哦亲！
1、买家在拍下商品之前，请先与我联络确认是否有货，以防缺货延误了你的时间，但一般都有货的。买家付款后店内如有现货产品可在24小时内发货；但难免会有特殊原因，如延期发货会通知客户。
2、一律款到发货，概不接受先货后款！欢迎使用支付宝！
3、由于显示器、拍照和做图的过程中，产品可能发生颜色细微偏差！颜色以实物为准！
4、收货人收货时请务必在邮局工作人员或快递公司送货员面前当场验收，查看一下物品的数量是否正确，外表是否有明显的因摔，压，撞等引起的损伤，确认无误后才签名签收。签收后再提出异议的， 本店概不负责。如果验收当场有发现问题，请立即当场与店主联系。【请详询电话13541243275】
5、在收到货品后，若您对这次交易满意，请别忘了给我们好评的支持。若不满意或有何意见或建议，敬请告诉我们以便改进！
