碗莲是荷花中的奇品，是一类栽在碗里的荷花品种，它具有微型荷花的美称，花香形美，在培育中应注意以下几点：
1、选择优良品种。应选择小株型、 花形好、花色美、开花性状好的纯正品种。若购买莲子种植时应精选粒大、饱满、均匀的老熟莲子；若用藕种种植则应选用品种纯正、顶芽完整、无病斑、未破损、生长健壮的藕种。
2、场地要求。应避风向阳，光照保证有6小时以上，地势平坦、水源无污染、交通方便的地方栽种。
3、容器。选用口径16-26厘米、深17厘米的各种碗、盆等器皿，要求保水、耐用，有条件的可选用紫砂盆等以增添美感。
4、土壤要求。 宜用腐殖质丰富且经冬冻化的塘泥，也可采用稻田泥或菜园土与鸡粪、饼肥拌匀制成，装至盆深2/3处。栽前将泥加水搅拌成稀糊状，并捞渣除杂备栽。
5、栽培。 当气温稳定在15℃以上，莲子破口时即可开始浸种催芽，每天换水洗黏液，待长出白色根系、二叶展开时即定植盆中央。要注意保持浅水，使叶片平漂浮水面，以防浮苗和日晒伤苗。用种藕栽植应"埋头翘尾"，即将种藕沿壁边成25°角斜栽入泥中。每盆可栽1-3 支，应稍晒干固定藕后加水，需防尾部灌水烂藕。一般栽种到初花需50-70天。
6、加强管理。 初期浅水，盛夏深水，生长期切不可脱水。根据生长酌情追施复合肥、饼肥水、黄豆等，促进营养生长和花蕾形成。应经常清除杂草、藻类，注意防治病虫害，剪除黄枯病叶，注意叶柄断处应高于水面。
怎样种植荷花
观赏型荷花按株型大小可分为碗莲、缸(盆)荷、池荷。大型荷花既可栽在缸盆中,也可植于池塘中;有些品种可塑性大,既可栽于小盆中,也可栽于缸中。荷花婀娜多姿,高雅脱俗,是中国十大名花之一。既可观花又可观叶。她出淤泥而不染的品格深受人们喜爱。荷花的颜色丰富多彩,有红色、粉红色、黄色、白色、复色等。从瓣数的多少又可分为单瓣型、复瓣型、重瓣型、重台型、千瓣型。荷花的生长习性。在一年的生长期中可分为萌芽展叶、开花结实、长藕和休眠等过程。每年6月下旬至8月下旬是荷花的开放期。
荷花对环境的要求:
栽培容器:由于现在许多碗莲品种植株仍嫌高大,因此仅有少数品种可植于大碗中。釉盆、瓷盆、紫砂盆是荷花的理想用盆,但这类盆一般都留有底孔,因此要用水泥黄砂将其堵死。花盆的口径,碗莲要选26公分至30公分左右直径的盆,盆荷要选30至45公分直径的花盆,缸荷则需更大些。初种荷花者可适当放大些,这样易于开花。总之,盆缸大些,开花既多又好。场地:荷花要放在每天能接受7-8小时光照的地方,这样能促其花蕾多,开花不断。如每天光照不足6小时,则开花很少,甚至不开花。荷花属强阳性植物,集中成片种植时缸盆之间要保持一定的距离,不要互相争光。土壤:种植荷花的土壤PH值要控制在6-8以内,最佳PH值为6.5-7。盆土最好用河塘泥或稻田土,也可用蔬菜地的园土，但切忌用工业污染土。
荷花不耐肥,因此基肥宜少,较肥的河塘泥及田园土可不必上基肥,以免烧苗,这一点应特别注意。温度:荷花是喜温植物,一般8-10℃开始萌芽,14℃藕鞭开始伸长。
