冠核一号是淄博冠核农业开发有限公司2004年从济南高新苗木研究所引进“8518”核桃苗定植后。2006年发现单株芽变，2011年选育成功的一个核桃品种。冠核一号是经过多次实验、选育成功，果子是目前最大的，产量也是首屈一指，所以命名为“冠核一号”冠核一号核桃中的王中王。2014年1月中旬，被评为“中国著名品牌”、“中国十大优质种苗”。
“冠核一号”核桃的特点
1、“冠核一号”核桃的早实性很强该品种原种苗当年种植，当年就有部分开花现象；定植后当年开花，部分苗子坐果，部分苗子单株结果20多个。嫁接苗当年嫁接即可有开花现象；定植苗当年开花，部分可以坐果。定植后原种苗、嫁接苗第二年80%以上可坐果。早果性明显比“8518”核桃早。
2、“冠核一号”核桃的丰产性很强。该品种3年就可有产量，中等管理水平，亩产干果50千克（公斤）以上。5-6年树即可进入丰产，亩产400-500千克（公斤），比“8518”产量更稳定，更有把握。
3、“冠核一号”坚果技术指标优越。该品种果实近圆形（稍椭圆）壳厚0.7-0.8毫米(比“8518”壳薄)，手捏即开，取仁易。出仁率65%以上（国内大部分优良品种出任率都在50%左右，达到60%的极少），仁色浅黄色，口味香，干果无涩味，品质上等。
4、耐储藏。常温下，核桃坚果可存放一年品质不变。
“冠核一号”产量高的原因
一是不但外围结果，而且内膛也结果上；二是树体只要发枝就结果没有空枝（有的树干上发枝也结果，裸根发芽也结果）；三是没有单果，都是双果，花芽紧凑；四是成年树结果基本都是成穗状和串状，单枝结果最多可达180-200个。
