嘉宝果每百克果实可食用部分含热量45．7Ka。水87．1g，蛋白质0．1lg，脂肪0．01g，碳水化合物12．58g，纤维0．08g，灰分0．20g，钙6．3mg，磷9．2mg，铁0．49rag，硫胺素0．()2mg，维生素Bz 0．02rag，烟酸0．21rrg，维生素C 22．7mg，色氨酸lmg。赖氨酸7mg。高营养成份、珍贵、稀有、其果肉透明、柔软多汁、风味特殊、气味芬芳、果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、**酸、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上之高营养成份。新鲜水果除了可以生吃以外，还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳嘉宝果酒——经常食用有利于预防心血管疾病，增强抵抗力，尤其对女性的活力年轻、皮肤亮丽有着显著促进作用。成熟果其果肉呈多汁半透明，全熟时甘甜无比，口味特殊成熟果其果肉透明、柔软多汁，风味特殊、气味芬芳，甜度平均可达13至18度，香甜可口，口感独特，味似山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味，食用口味。
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