珍珠梅株丛丰满，枝叶清秀，它贵在缺花的盛夏开出清雅的白花而且花期极长，从5月底持续到10月初。其花色素雅，在炎热的夏季给人以清爽的感觉。
珍珠梅属灌木，长高15米，枝条开展，初叶时绿色，老叶时暗红褐色或暗黄褐色，具有数枚互生、外露的鳞片，羽状复叶。顶生大型密集，圆锥花序。分枝近于直立。耐寒、耐半荫、耐修剪。生长快，不择土壤，萌蘖性强。是良好的夏季观花植物。
珍珠梅是一种极富韵味的花卉，其花蕾洁白、浑圆，如同一粒粒珍珠，盛开后五枚花瓣分明，很像微缩版的梅花，“珍珠梅”之名也因此而得。又因其叶似柳叶，盛开时花朵密集，如雪压枝条，而被称为“雪柳”。
珍珠梅的花蕾圆滑光润，给人以玲珑雅致的感觉。它对多种有害细菌具有杀灭或抑制作用，且耐阴性强，在园林应用上是十分受欢迎的观赏树种。
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