形态特征；常绿灌木或小乔木，叶对生，叶形多变，厚革质，卵形至长椭圆形，端刺状，基部楔形至宽楔形，边缘又1~4个刺状齿，少有全缘，但老树叶全缘，顿头，网脉明显均隆起或在叶背不显。雌雄异株，花簇生于叶腋，花冠白色，香味较淡，果卵形，蓝黑色，花期11~12月，果熟期翌年10月。栽培方法编辑刺桂多以嫁接法繁殖。砧木选用小叶女贞春季进行靠接或切接。靠接产量受限制。砧木，在春芽萌动前切接，成活率可达80%以上，幼苗生长快，当年苗高可达50~60厘米，为了延长嫁接时间，秋末先把母树上当年生的健壮枝条剪下，不去叶以保护腋芽，扎成捆平埋在湿度及温度(4℃)较均衡的砂壤土中。次春芽子萌动较慢，可多埋一些时间。也可在12月末至元月初，把接穗剪好并蜡封处理。在冰箱内贮藏，来年3一5月用切接或腹接繁殖。接后成活的小苗，进入生长旺盛期可适当追些粪肥或棉饼肥，适时浇水松土、除草，使苗木旺盛生长。刺桂病虫害较少，管理比较简单。
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