白掌，多年生草本。具短根茎，有时茎变厚而木质，直立、平卧或用小根攀附于他物上，少数浮水，常有乳状液汁。叶长椭圆状披针形，两端渐尖，叶脉明显，叶柄长，基部呈鞘状，通常基生，如茎生则为互生，呈2行或螺旋状排列，形状各式，剑形而有平行脉至箭形而有网脉，全缘或分裂。花葶直立，高出叶丛，佛焰苞直立向上，稍卷，白色，肉穗花序圆柱状，白色。
白掌生长习性
它性喜温暖湿润、半阴的环境，忌强烈阳光直射。不耐寒，生长适温为20～28℃，越冬温度为10℃以上。
水培管理
水培白掌以其省事、方便被称为“懒人花卉”，故其日常护理十分方便，只需注意以下几点即可：
一、适宜的环境温度：
水培植物的生长温度为5℃—30℃，在此范围内均可正常生长。
二、适宜的光照：
水培植物的光照以散射光为主，不一定非要晒到太阳。夏季应尽量避免阳光直射。
三、换水及清洗花卉根部：
水培植物夏季7天左右换一次水、冬季10—15天左右换一次水，加入数滴水培花卉专用营养液即可（营养液浓度按说明书要求配制）。
培育水培植物的器皿易生长青苔，影响根系的观赏，还会消耗水中的氧气。换水时，应先用清水洗去花卉根部黏液，剪除老根、烂根。并将器皿和根系上的青苔洗刷干净。每次换水，水的界面以淹没根系的1/2—2/3为宜，其余根段任其暴露在空气中。
四、保湿及喷施叶面肥：
为防止叶片干枯发生，日常护理时，应用清水喷洒叶面保湿，最好是每周喷施叶面肥一次，既能为叶片提供营养、增加叶面光泽，冬季还能达到抵抗低温的目的。
病害处理
白鹤芋萎蔫
白鹤芋萎蔫的原因有很多，主要是环境不适与养护不当所致。
1.光照不当。白鹤芋在冬季及早春需要较好的光照，不要荫蔽，而光照渐强时要逐渐遮阳，如果在荫蔽处欣赏的，不可直接放于阳光下曝晒，否则会因环境的急剧变化而出现不适，表现为萎蔫、黄叶，甚至枯死。
2.湿度：白鹤芋需要较高的生长湿度，如果空气过于干燥会引起叶片萎蔫，可通过加强喷水或环境地面洒水来解决，用透明塑料袋罩起来也可，但在光照较好时要稍通风或在塑料袋上端开一口通风透气，否则袋内温度会急剧攀升。
3.施肥不当。施肥要薄肥施之，不要施用浓肥或生肥，并在施用了固态的肥料后浇灌一次清水，最好以稀薄的肥水代替清水浇灌，这样一般不会产生肥害，而且植株生长茂盛。
4.温度不适。一般这种情况在此时不会发生，多在温度低于5℃或高于35℃时易出现。
5.虫害。如有害螨害危害，则叶片表现萎蔫、光泽淡化、黄枯等不良症状，可喷施螨类专杀药剂进行防治，如三氯杀螨醇、尼索朗、哒螨灵等。
开花与光照
白鹤芋开花不只是光照的原因，而是需要诱导，方法是喷施赤霉酸，以人工方式诱导植株开花，品种不同开花时间也不同。小型品种对赤霉酸的反应较快，喷施后的7-9周时间便可开花，中型品种需要10-11周时间，大型品种需要12-13周的时间。需要注意，赤霉酸的浓度过高会引起植株花朵变形，一般以1000-1500倍之间即可。
关于光照，在光照强烈时，以半阴或散射光养之，冬季最好给予充足的光照条件，不但利于叶色浓绿，而且利于越冬。