增加食欲 花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。2降血压 有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。3驱虫 服食花椒水能驱除寄生虫。4粮食防虫 存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。5油脂防“哈味” 在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。6菜橱防蚁 在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。7食品防蝇 在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。8沸油防溢 油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落。9防牙痛 如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。
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