多年生
草本。
鳞茎卵形，直径约2.5厘米，具有明显的颈部，颈长2.5-5厘米。叶狭线形，肥厚，亮绿色，长20-30厘米，宽 2-4毫米。
花茎中空；花单生于花茎顶端，下有带褐红色的佛焰苞状总苞，总苞片顶端2裂；花梗长约1厘米；花白色，外面常带淡红色；几无花被管，花被片6，长3-5厘米，顶端钝或具短尖头，宽约1厘米，近喉部常有很小的鳞片；雄蕊6，长约为花被的1/2；花柱细长，柱头不明显3裂。
蒴果近球形，直径约1.2厘米，3瓣开裂；种子黑色，扁平。
[1-2]
葱兰的习性有点特殊，虽然喜光，但却耐半阴。如果光线太强，很容易将其晒坏，不利于其生长发育，在半阴的环境下却能生长良好，如在高大的树阴下或者在高墙的阴面种植较好。同时它还喜温暖，但也有较强的耐寒性。喜湿润，耐低湿。喜排水良好、肥沃而略黏质的土壤。
[2] 但最怕乱施肥、施浓肥和偏施氮、磷、钾肥，要求遵循“淡肥勤施、量少次多、营养齐全”和“间干间湿，干要干透，不干不浇，浇就浇透”的两个施肥（水）原则，并且在施肥过后，晚上要保持叶片和花朵干燥。[5]
药用价值
性味甘、平。平肝熄风，主治小儿惊风、羊癜风。
全草含石蒜碱，花瓣中含云香甙、
多花水仙碱、网球花定碱、尼润碱等
生物碱。建议不要擅自食用葱兰，误食麟茎会引起呕吐、腹泻、昏睡、无力，应在医生指导下使用。
[5]