











红乳是欧亚品种,属中晚熟品种,它外观奇特、品质绝伦、外形高贵,让人一见,即有垂涎欲滴之感。该品种穗子紧密,粒子细长且果顶极尖(完全不同于美人指等长柱形果,果顶为平形)。自然重9-11g,穗重500g-700g,肉质硬酥脆、极甜、清香爽口、风味极佳,品尝之后,指间即感粘粘的,可见糖份之多。
红乳的五大优势:
1、高产:3年生成树,枝枝有果,皆为双穗,结果率之高实属罕见,亩产万斤亦不为过。
2、高糖:成熟后含糖高达25度以上,品尝后让人回味无穷,食之不忍住口。
3、果形美:粒子细长,果顶极尖,红的晶莹剔透,穗穗挂在枝上,就像满园的艺术珍品。
4、高抗病:几年来观察,其抗性不亚于欧美种,较之美人指、红地球等品种抗性不知强多少倍。
5、木质化程度高:正常栽培的树体,果实还未完全成熟,结果枝条已大部分成熟,全树无有任何结果枝是绿条,枝枝木质化。(不像美人指等品种,秋季树上绿条高达30%-50%以上形不成木质化)。红乳品种成熟期正赶上中秋上市,且该品种树上挂果1个月均不脱不落。
该品种属欧亚种,叶片五裂、上裂深下裂浅,中等大小,成叶叶背面有茸毛,较粗糙。其结果枝率为95%,萌芽率90%,自然座果能力强,结果系数为2.3,果穗多着生第3-4片叶处,同时基部芽眼极易形成花芽,果穗紧凑,果粒细长果顶极尖,自然粒重9-11克,穗重500-750克。肉质硬酥脆,每粒含种子1-2粒,果皮薄,糖分25-29%,果实9月上旬上市,若不采摘果能挂到10月中下旬不脱不落。果实颜色也随之变化由初熟的粉红变为鲜红以至变为紫红色。
营养价值
葡萄的营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量达8%到10%,以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
法国科学家研究发现,葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。中医认为,葡萄性平味甘,能滋肝肾、生津液、强筋骨,有补益气血、通利小便的作用,可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
葡萄籽富含一种营养物质“多酚”,长期以来,人们一直相信维生素E和维生素C是抗衰老最有效的两种物质,可是葡萄籽中含有的这种多酚的特殊物质,其抗衰老的能力是维生素E的50倍,是维生素C的25倍。常用以葡萄籽为原料的护肤品或食品,可以护肤美容,延缓衰老,使皮肤洁白细腻富有弹性。可以说,葡萄全身都是宝。
在中国,新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名。盛夏的季节走进绿洲,家家户户的葡萄架不但会带给你阴凉,好客的主人还会采来晶莹的鲜葡萄给你消暑解渴;即使是隆冬,在塔里木盆地一带的集市上,仍然可以尝到保存得较好的葡萄。这里的葡萄种类繁多,品质优异,是大自然馈赠给人们的珍贵礼物。