韩城是 ’中国花椒之乡'，距今已经有上千年的花椒栽培历史，明清时期产品就已经远销长城内外、大江南北。历经改革开放30多年艰苦创业，韩城已发展成为全国规模最大、产量最高、研发最强、效益最好的花椒生产基地县（市），2000年被国家林业局命名为首批'中国名特优经济林花椒之乡’，也是陕西省唯一的国家林业生物生产基地。韩城花椒先后荣获‘陕西省名优产品’、‘陕西省著名商标’、‘中国驰名商标’‘陕西农业十大品牌’、国家地理标志产品‘、’国家原产地域产品保护’，‘大红袍花椒国家林业标准化示范区’、中国农产品区域公用品牌百强‘，等荣誉称号，品牌价值达到5.48亿元。以粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正’而闻名遐迩，久负‘中华名椒’之盛誉。
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