
落叶乔木,高8—20米,树皮灰褐色,纵裂呈片状剥落。单数羽状复叶,互生,长20-30厘米,小叶对生,纸质,长圆形至长圆状椭圆形,长4—10厘米,宽2—4,5厘米,顶端长渐尖,基部不等而偏斜,背面脉腋内有束毛;小叶柄长5—12毫米。
别名:五眼果、四眼果、酸枣树、货郎果、连麻树、山枣树、鼻涕果。【别名】五眼果、山枣、人面子、冬东子、酸枣、山桉果、鼻涕果、广枣、醋酸果。
生物特征
杂性,雌雄异株,雄花的花瓣淡紫色,直径3—4毫米米,组成长4—12厘米的圆锥花序;雄花和假两性花(不育花)排成腋生圆锥花序,雌花单生小枝上部叶腋;萼杯状,5裂,裂片钝;花瓣5,常略反折或伸展;雄蕊10,与花盘裂片互生,在雄花中伸出,假两性中短于花瓣;子房5室,花柱5,分离。花期4—5月,果期9—11月。
果熟呈土(金)黄色,成熟后自动掉落,可存放20~40天,野猪及食草动物吞食。果核与果皮间有较薄白色果肉可食用,果肉酸中带甜,靠果核处酸,感黏滑粘稠状(鼻涕果)。果核的顶端有五小孔(五眼果、四眼果),核坚硬。种植时让果实平放,5个孔中在下方的会长出根来,在上方的会长出茎部。
生长快、适应性强,为较好的速生造林树种。树皮和叶可提栲胶。果可生食或酿酒。果核可作活性炭原料。茎皮纤维可作绳索。树皮和果入药,有消炎解毒、止血止痛之效,外用治大面积水火烧烫伤。
产地生境
产西藏、云南、贵州、广西、广东、湖南、湖北、江西、福建、浙江、安徽,生于海拔300-2000米的山坡、丘陵或沟谷林中。分布于印度、中南半岛和日本。
垂直分布多在海拔1000米以下,上限1600米。喜光,要求湿润的环境。对热量的要求范围较广,从热带至中亚热带均能生长,能耐轻霜。
材质应用
木材为环孔材,边材狭,成黄褐色,不耐腐,心材成红色,纹理直,材质轻软,强度中等,易于加工,干燥后不开裂。耐腐、抗虫,可作建筑、车辆、造船、家具和农机具等用材。果味酸甜,可食。茎皮纤维可制绳索。树皮和果实供药用。果核可制活性炭。
食用价值
南酸枣营养丰富:成熟时金黄色,呈椭圆形,可鲜食,其滋味酸中沁甜,它含有极高的营养价值。主要有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、维生素、有机酸、微量元素等多种营养成分。膳食纤维是一种特殊的营养素,又称“第七营养素”,存在于野生五眼果等天然植物中,它有降血糖、降血脂、减肥、通便、解毒防癌的作用;野生五眼果中所含的维生素C、有机酸、微量元素都是人体不可缺少且有益健康的成分。民间有将果肉收集添加面粉或不添加晒干制成糕状,可消食。
南酸枣的果核较大且非常坚硬,因其顶端有五个眼,自古以来就象征着“五福临门”的意思。
南酸枣的成份和用途
果实营养丰富,含糖量多,并含有钙、蛋白质、脂肪铁、磷、钙及维生素等,尤其是维生素C和P每100克鲜果分别高达1200毫克和2000毫克,比山楂高12.4倍,比猕猴桃高2倍,比苹果高几十倍。树皮和技桠含鞣质,可提制持股,也可供食用菌生产作原材料。花是优质安源。茎皮纤维供制绳索和造纸。树皮及叶可提制栲胶;果可食和酿酒;种壳可做活性炭原料;茎皮纤维可作绳索。
药用价值
药材性状:该品呈椭圆状球形或卵状球形,长1.5~2.5厘米或过之,直径1~2厘米。表面黑褐色,略有光泽,具细皱缩纹,基部有果梗痕。果肉薄,棕褐色。核近卵形,黄棕色,靠近顶端通常有5个椭圆形小孔,质坚硬,难破碎,内有长圆形的种子5枚。��微,味酸涩。以个大、色黑褐、味酸涩者为佳。
采收加工:秋季果实初成熟时采摘,晒干。
性味和功用:甘、酸、微涩,平。行气活血,养心安神,消食,解毒,醒酒,杀虫。用于气滞血瘀,心跳气短,食滞腹痛,酒醉。常用量10~25克。外用治牛皮癣、汤伤和外伤出血,通常煅炭存性,研细末调香油涂敷患处。
性味与归经:甘、酸,平。
功能与主治:行气活血,养心,安神。用于气滞血瘀,胸痹作痛,心悸气短,心神不安。
用法与用量:1.5~2.5g。
主治:烧伤烫伤,外伤出血,牛皮癣。树皮和果供药用,能消炎解毒,止痛止血,主治烫火伤,通常外用。
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