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【栽培技术】：田间管理1、翻耕种草，培养地力秋冬季翻耕一般结合施用基肥进行，以加深土层，改良土壤结构。在休眠期，间种绿肥及冬季蔬菜（应离主杆1米左右），既清洁田园，又培肥地力。2、水分管理我市常遇春雨、梅涝，为此必须及时做好清沟排水。7月上旬遇高温干旱时，除用秸杆、杂草覆盖保墒外，应及时灌水。灌水方法应傍晚灌水，早晨放干。3、疏花疏果疏花可分为疏花序和疏花两种，疏花序就是把整个果台疏除，疏花则是把每一个果台上的多余花疏除。一般按疏小留大、疏迟留早、疏下留上、疏密留稀原则进行。疏果一般分两次进行，第一次在谢花后15天左右开始，每个果台留1个幼果；第二次在5月中旬开始，结合套袋补疏，果与果之间的平均间距保持在15～20厘米。4、套袋套袋能显著改善果实的外观，防治病虫害和减少农药对果实的污染。套袋时间应在定果后第二次疏果结束，一般在5月中旬至6月上旬进行。套袋方法是先把果袋口打开，用左手中指把下垂的果实向外挺起，把幼果套入袋内，然后用铅丝或用订书机等工具把袋口扎住或钉牢，最好把袋口扭订在结果枝条上。套袋时不同的蜜梨品种，选择不同的果袋，果皮绿色品种，内层应选黑色；果皮黄褐色品种，内层以白色的双层专用袋为好。整形修剪整形修剪就是为了形成合理的树体结构，有效利用空间、光能，调节树体营养分配，使梨树早结果、多结果、结好果，并延长其寿命。梨的树形很多，目前生产上应用较广是开心形。开心形树体结构是自幼龄期就不留中心干，定干高30-60厘米，留三大主枝按方位角120度伸展，主枝基角40度左右。每一主枝两侧配置3个副主枝，第一副主枝分枝点离主枝基部1.5米左右，同侧副主枝间距1米左右。主枝、副主枝两侧配置侧枝，同侧侧枝间距70厘米左右，侧枝是全树的主要结果部位。梨树修剪时间分冬剪和夏剪。冬剪一般在梨树落叶后，即12月至次年2月上旬，夏剪一般在整个生长期进行。具体修剪方法：冬剪以造型为主，定植后于30～60厘米处，留4～5个饱满芽予以定干，具体随树龄的增长分布进行修剪。夏剪以结果为主：一是疏枝，即把枝条自基部剪去，不留枝桩，其目的是改善通风透光条件。二是拧梢，一年生枝生长过旺，对花芽分化不利，通过拧梢，抑制新梢的生长势，促进花芽分化，形成结果枝。三是摘心，对新梢通过摘心，促进新梢充实与中下部腋芽的发育，从而提早形成结果枝。
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