板栗树
编辑板栗树为高达20米的乔木，树皮暗灰色，不规则深裂，枝条灰褐色，有纵沟，皮上有许多黄
灰色的圆形皮孔。胸径80厘米，
冬芽长约5毫米，
小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺。
栗子是一种香甜佳果，据记载公元前栗树在我国就已广有
栽培，早为人民食用。
天津甘栗产地集中在
蓟县小港、
小营等乡。其实北京、唐山、
承德等地的山区，也生长大量栗树，所产栗子，品质特优，因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口，故名天津
甘栗（在日本，名为“
天津板栗”），主要输往日本、澳大利亚、
菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地。
叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米，顶部短至渐尖，基部近截平或圆，或两侧稍向内弯而呈耳垂状，常一侧偏斜而不对称，新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称，叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛；叶柄长1-2厘米。单叶互生，薄革质，边缘有疏锯齿，齿端为内弯的刺毛状；叶柄短，有长毛和短绒毛。
花单性，雌雄同株； 雄花为直立
柔荑花序，生于新枝下部的叶腋，长约15～500px,浅黄褐色； 雌花无梗，生于雄花序下部，雌花外有壳斗状总苞，雌花单独或2-5朵生于总苞内，子房六室。雄花序长10-20厘米，花序轴被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3 (-5) 朵发育结实，花柱下部被毛。
总苞球形，外面生尖锐被毛的刺，内藏坚果2-3,成熟时裂为4瓣。坚果深褐色，直径2～75px。成熟壳斗的锐刺有长有短，有疏有密，密时全遮蔽壳斗外壁，疏时则外壁可见，壳斗连刺径4.5-6.5厘米；坚果高1.5-3厘米，宽1.8-3.5厘米。花期4-6月，果期8-10月。
[1] 板栗树 (2张)
给足“吃”的。一般每100公斤板栗发育成熟需消耗纯氮、钾各4.5-5公斤，磷1.5-2公板栗斤。采果后，树体“元气”大伤，应及时补施肥料，以使其迅速恢复树势，增加营养物质的积累，提高板栗树越冬的抗寒能力。所施肥料应以有机肥为主，一般8-10年生树，每株沟施厩肥50-60公斤、尿素0.5公斤、
磷肥1公斤，10年以上生的树，按照结果量增减施肥量。灌水抗旱，给足“喝”的。板栗树的根系水平分布广，垂直分布能力弱。果实采收后，树体水分损失很大，加上一般秋、冬干旱较严重，容易使板栗树受旱。因此，采果之后有条件的栗园要及时灌一次透水，以补充树体水分，此后如干旱还需适时灌溉。
培土壅蔸，给足“穿”的。树基培土，能保证树体根系生长，增强其抗寒能力。11月中、下旬，每株树应视大小，用2-4担腐熟的农家肥以树干为中心，平铺于树冠下，其上再盖一层细土。次年春天气温回升时再挖开，以利通气长根，这样还可减少杂草。
防虫治病，进行“保健”。秋季，针对危害板栗树的
主要害虫应适时施药防治。采果后要注
板栗树 (2张)
意及时清园，剪去枯枝、病虫严重枝，清除脱落在地面上的病虫枝叶，集中烧毁或清埋。合理修剪，手术“美容”。板栗树液秋季仍在流动，气温又相对较高，此时修剪，伤口不仅仍能迅速愈合，还可避免伤口附近徒长枝的萌芽。对结果初期的板栗树，只
疏剪密生枝和位置不当的徒长枝；对结果盛期的树则以疏为主，放缩结合，维持树型，协调营养生长与
生殖生长的关系；对衰老树宜有计划地进行
枝组的回缩，更新复壮，延长结果寿命。板栗树采果后能否及时加强秋、冬管理，对来年的产量影响很大。
板栗是比较高大的乔木果树，生长结果有两个主要特点：一是喜光性强；二是强枝结果。板栗一般由结果母枝的先端数芽抽生结果枝结果，强壮结果母枝不仅形成产量，也是扩展树冠和培养骨干枝的主要枝类。整形修剪都要着眼于促进长势。 板栗的
顶端优势使树冠上不同部位枝梢的生长势和
生长量具有明显差异。顶端直立的枝梢生长势最强，其下部位的枝梢势力依次减弱。下垂大枝常自然枯死。树冠各部位结果枝的长势、结果数量、栗实大小也具有明显差异。
整形修剪就是要平衡各部位、各枝系的长势，使均衡生长结果。 板栗雌雄异花，壮枝结实。成花、结实对光照条件要求较高，应采取多种修剪措施，改善每个单株和整个栗园的通风透光条件。内膛细弱雄花枝多，应疏除。所以，片面强调内膛结实并不能取得明显效益。
分布范围
板栗树在中国，栽培历史悠久，主要产地集中在中国北方地区，山东、山西、河南、河北、北京、
板栗树 (4张)
天津、江苏、上海、安徽、陕西等地，浙江、福建、湖北、江西也有分布。
据不完全统计，1996年中国板栗树面积111万hm平方米，年产板栗2．5亿kg。南起
海南岛(北纬18°30’)，北至辽宁的
凤城(北纬40°31’)和吉林的
集安(北纬41°20’)，全国25个省(市、自治区)均有分布。重点产区为燕山、
沂蒙山、秦岭和
大别山等山区及云贵高原，其中山东、湖北、河南、河北四省的产量占全国产量的60%左右。低海拔分布区如河北省
昌黎、山东省
郯城、江苏省
新沂在50m以下。高海拔区如云南省的
维西达2800m，一般分布在300－500m之间栗子，古称木奄子。从西安半坡
新石器时代遗址中，已发现有栗子的实物遗存，距今已有6000多年
板栗树的采食历史。 河北省的
迁安是栗子主产地之一。板栗在中国产地分布比较广泛，而且通过自然杂交，形成了丰富的变异类型。