刺梨的食用禁忌
1. 梨性寒凉，一次不要吃得过，脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用；
2. 吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻；
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刺梨适合人群：
一般人群均可食用
1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合；
2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
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刺梨的食疗功效
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；
具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；
用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
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刺梨的食用方法
刺梨生食并用于制果汁、果酒、汽水、果膏、果酱、果子露、果脯等。
刺梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
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《*辞典》:刺梨
出处
《纲目拾遗》
拼音名
Cì Lí
别名
茨梨（《分类草药性》），文先果（《四川中药志》），团糖二（《四川常用中草药》）。
来源
为蔷薇科植物刺梨的果实。
原形态
刺梨，又名：送春归（《宦游笔记》），缫丝花。
落叶灌木，高约1米。多分枝，遍体具短刺，刺成对生于叶之基部。叶互生，单数羽状复叶，着生于两刺之间；叶柄长1.5～2.5厘米，具条纹；托叶线形，大部连于叶柄上，边缘具长尖齿及缘毛；小叶通常7～11枚，对生，长倒卵形至椭圆形，边缘具细锯齿，先端尖或圆形，基部阔楔形，两面无毛；无柄。花两性，单生于小枝顶端，淡红色有香气；花萼5，基部连合成简状，围包雌蕊，上端膨大而成花盘，表面密被细长刺针；花瓣5，广倒卵形，顶端凹入，雄蕊多数，着生于花盘外围，有毛，长出于萼筒口；雌蕊多数，着生于萼筒基部，柱头头状。果实偏球形，被有密刺，成熟时为黄色，内含多数骨质瘦果，卵圆形，先端具束毛。花期4～7月。
生境分布
生长于中山及低山地区的沟旁、路边或灌木林旁。分布江苏、湖北、四川、贵州、云南、广东等地。
性味
《宦游笔记》："味甘而酸涩。"
功能主治
健胃，消食。治食积饱胀。
①《贵州民间方药集》："健胃，消食积饱胀，并滋补强壮。"
②《四川中药志》："解暑，消食。"
用法用量
内服：生食或煎汤。
摘录
《*辞典》
