【产品特性】麻味较重 椒香浓郁 【用途】用于需要突出麻味和香味的食品中。能增强食品的风味。主要用于：川菜 .卤菜 .精武鸭脖 .久久鸭 .周黑鸭. 火锅 .油闷大虾 .....花椒为落叶灌木或小乔木，高3-7米，具香气，茎干通常有增大的皮刺。单数羽状复叶，互生，叶柄两侧常有一对扁平基部特宽的皮刺；聚伞状圆锥花序顶生，花单性；蓇葖果球形，红色至紫红色，密生疣状突起的腺休。喜生于阳光充足、温暖、肥沃的地方。其可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。
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