白鹤芋可以过滤室内废气，对氨气、丙酮、苯和甲醛都有一定的清洁功效。20世纪初开始应用于盆栽观赏，到80年代在欧洲已十分流行，还可以用作切花，白鹤芋被视为为"清白之花"，具有纯洁平静、祥和安泰之意。白鹤芋为多年生草本。常绿植物。具块茎或伸长的根茎，有时茎变厚而木质。叶基生，叶长椭圆状披针形，两端渐尖，叶脉明显，叶柄长，深绿色，基部呈鞘状，叶全缘或有分裂。
花葶直立，高出叶丛，佛焰苞直立向上，稍卷，白色，肉穗花序圆柱状，白色。常见高45厘米。株高40厘米叶大、灰绿色。大型种，叶深色，花小、白色，生长慢。叶深绿色，用119厘米盆，栽植后8个月开花。花期5-8月。
白鹤芋喜高温多湿和半阴环境，对湿度比较敏感，怕强光暴晒，夏季遮荫60～70%，但长期光照不足，则不易开花。土壤以肥沃、含腐殖质丰富的壤土为好。生长适温为22～28℃，3～9月以24～30℃，9月至翌年3月为18～21℃，冬季温度不低于14℃，温度低于10℃植株生长受阻，叶片易受冻害。盆栽白鹤芋在贮运过程中，温度控制在13～16℃，相对湿度80～90%，能耐黑暗环境30天。