茶花，又称山茶花，是我国传统的十大名花之一，也是世界名贵花木。它栽培历史悠久，具有很高的观赏，人文价值，它具有天生的芳姿丽质，它花色艳丽多彩，花型秀美多样，花资优雅多太，气味芬芳袭人。 山茶在园林应用方面极其广泛。山茶树冠多姿，叶色翠绿，花大艳丽，花期长，值冬末春初开花。江南地区可丛植或散植于庭园、花径、假山旁或草坪、树丛边缘来装点景色。也可片植为山茶园观赏。山茶在北方宜盆栽，用来布置厅堂、会场，则效果更佳。而且山茶对二氧化硫等有害气体有较强的吸收能力,适用于工矿区的绿化。
茶花生长适温在15~32℃之间，要求有一定温差，环境湿度60%以上，大部分品种可耐-8℃低温（自然越冬，云茶稍不耐寒），在淮河以南地区一般可自然越冬。茶花培植土要偏酸性，并要求较好的透气性。以利根毛发育，通常可用泥炭、腐锯木、红土、腐植土，或以上的混合基质栽培。茶花要求光照比杜鹃强，春秋冬三季可不遮阴，夏天可用50%遮光处理。 茶花平常要用中性或偏酸性的地表水浇灌，浇水要掌握见干见湿，干了再浇，浇要浇透，但要注意不能过干。一般在春梢末期着蕾前要适当扣水，以利向生殖生长转化，花前不能断水。平常施肥可用熟饼（直径25-30cm盆）10克/盆；复合肥2克/盆；也可用0.1%尿素加0.1%磷酸二氢钾,每10-20天一次，以上肥料要轮换使用。如发生新梢缺铁黄化可用0.2%硫酸亚铁每周浇施一次，直到恢复为止。北方预防黄化病、根腐病，要每15-30天施0.2%硫酸亚铁一次。 茶花虫害以红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫、卷叶蛾、造桥虫为主，主要防治药剂用氯腈菊酯15毫升+水胺硫磷20毫升或久效磷25毫升兑30斤水喷雾。 茶花主要病害有轮纹病、炭疽病、枯梢病、叶斑病、烟煤病等，主要防治药剂有：退菌特800倍；多菌灵500倍；百菌清800倍；克霉灵800倍定期防治，花前要注意灰霉病、花枯病防治。
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