【出处】《日华子本草》
【拼音名】Mù Jǐn Huā
【别名】里梅花（《岭外代答》），朝开暮落花（《纲目》），疟子花（《群芳谱》），篱障花、喇叭花（《中国树木分类学》），白玉花（《福建民间草药》），藩篱花、猪油花（《民间常用草药汇编》），打碗花（《江西中药》），灯盏花（《湖南药物志》），白饭花、白面花（《福建中草药》）。
【来源】锦葵科植物木槿的花蕾，大暑至处暑间，选晴天早晨，花半开时采摘，晒干。
【生境分布】产江苏、湖北、四川、河南、河北、陕西等地。
【性状】干燥花卷缩呈卵形或圆柱形团状，长约3厘米，直径约1.5厘米。底部有灰绿色的花萼，表面密生细小绒毛，边缘5裂。花萼外面有数条灰绿色的线形苞片。常有短花柄。花瓣白色，有5片或多数层叠，皱缩卷折。中间有黄色花蕊，系多数雄蕊联合成圆筒状，包围雌蕊。质轻，微香，味甘。以朵大、色白者为佳。
【化学成份】含皂草黄甙（saponarin）、肌醇（inositol）、粘液质。
【性味】
甘苦，凉。
①《日华子本草》：凉。
②《滇南本草》：性微寒，味微苦，平。
③《纲目》：甘，平，滑，无毒。
【归经】
①《本草再新》：入脾、肺二经。
②《本草撮要》：入手足太阴、厥阴经。
【功能主治】
清热，利湿，凉血。治肠风泻血，痢疾，白带。
①《日华子本草》：治肠风泻血，赤白痢，并焙入药；作汤代茶，治风。
②《纲目》：消疮肿，利小便，除湿热。
③《本草汇言》：能除诸热，滑利能导积滞，善治赤白积痢，干涩不通，下坠欲解而不解，捣汁和生白酒温饮。
④《本经逢原》：红者治肠风血痢，白者治白带白痢。
⑤《安徽药材》：治皮肤病。
⑥《江西中药》：白花与山雅雀同煮食，能止鼻血。
【用法用量】内服：煎汤，1～3钱（鲜者1～2两）；研束，0.5～1钱木槿花粥 【材料】：木槿花10朵，粳米100g，白糖适量。 【做法】： 1．将木槿花拣净，再用清水漂洗干净。粳米淘洗干净。 2．取锅放清水、粳米，煮至粥成时，加入木槿花、白糖后再微沸片刻即成。 【特点】：食之清爽可口，具有清热、凉血、止痢的功效。适用于大便出血者及妇女白带不正常者。 木槿姜茶 【材料】：“木槿花10朵，生姜12g，红糖250g。 【做法】： 1．将木槿花去蒂，洗干净，生姜洗净并用刀切成丝。 2．把木槿花、鲜生姜加水煎煮取汁，加入红糖调匀即成。 【特点】：饮用花香，姜糖味美。具有治疗痢疾的功效。 木槿冰糖饮 【材料】：木槿花30g，冰糖适量，清水适量。 【做法】：取一锅家去适量清水，放入木槿花煮开，加入冰糖饮服。 木槿花豆腐羹 【主料】：干木槿花15克，嫩豆腐300克、猪肉糜30克。 【调配料】：精盐2小匙、味精1小匙、胡椒粉1小匙、植物油5克、麻油5克 【做法】： （1）木槿花用热水烫一分钟，沥干待用 （2）炒锅上火，放油烧至八成热，放入肉糜炒熟 （3）加600克清水，下豆腐片煮开； （4）最后下木槿花，加入精盐、味精，调好味，淋上麻油即成。 注意：有花粉过敏症史的人士请不要随便食用花卉类菜肴，食用前请咨询医生。 |