成分含量
开心果图片开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含
维生素A20微克,
叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有
烟酸、泛酸、
矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,助于
机体排毒。
营养分析
1. 据百度百科记载开心果果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质;
2. 由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。
开心果相关性群:
一般人群均可食用,高血脂、肥胖者不宜多食。
开心果食疗作用:
阿月浑子性温,味辛,涩,无毒。