规格：零售500g一袋，自封袋
批发10公斤一箱。
特点：原皮原色，未用硫磺漂白，内膜有紫衣
百科名片：开心果，又名必思答，绿仁果，传说五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比，在恶劣的环境中愈战愈勇，最终打败了希腊人，其“秘密武器”就是士兵们吃了一种神奇的干果——开心果。因此，古代波斯国国王将开心果视为仙果。
健康功效：中医认为开心果主治肾虚腰冷、阳痿、脾虚。
1：开心果中富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作的危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
2：开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也有很多好处。
可能有很多人不知道，未漂白的开心果表皮是呈现黄褐色的
而常见的那种白色的开心果都是经过双氧水加工漂白出来的
问：为什么原色（黄皮）的开心果反而不如白皮开心果吃起“脆”？
答：开心果是自然裂口的，在漂白的过程中，果仁直接接触到双氧水，因此白皮开心果一般烤制的比较透，这样双氧水残留物的味道才会被“压”下去。
伊朗产或美国产的开心果，因为果仁很饱满，且没经过漂白，所以烤制时间相对较短，以保持开心果的原味。
有比较过的朋友就知道了，黄皮原色的开心果虽然不那么漂亮，也不如白皮的开心果入口那么脆，但是很有嚼头，后味十足，越嚼越香。白皮开心果吃多了会有刺喉的感觉（这就是双氧水造成的哦）。
问：听说吃开心果可以减肥？真的假的呀？
答：每天吃上40-50粒开心果，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
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