冬瓜为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，皮深绿色或浅绿色，是普通蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。喜温耐热，产量高，耐贮运，是夏秋的重要蔬菜品种之一。瓜嫩时绿色有毛，熟后发青色，皮坚厚有粉，瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜练，瓤中的籽叫瓜犀，排列生长。冬瓜属葫芦科，一年生草本植物。原产我国南部及印度，我国南北各地均有栽培，主要供应季节为夏秋季。喜温耐热，产量高，耐贮运，是夏秋的重要蔬菜品种之一。在调节蔬菜淡季中有重要作用，适宜市销、北运和出口，我国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采摘。食用时先去皮，洗净，再去瓤。味甘淡，性微寒。本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。冬瓜茎上有茸毛；叶子稍圆掌状浅裂，表面有毛；黄色花；圆形、扁圆或长圆形果实，大小因品种而不同，可以数斤到数十斤；冬瓜皮为绿色，多数品种成熟的果实有白粉，厚并且疏松多汁白色果肉，味淡；白色扁平种子，有些具狭翼状边缘。
收到苗子应该注意几点：
1、收到苗子，拆开包装在根部的保鲜膜，喷水在根部，用手把根部土团松开，如果结实，不要用硬掰，可以泡一下水，使其松开。
2、松开的土团，将根松开，根系充分展开。
3、种的时候不要把根窝在一起。
4、首次浇水浇透，以后保持水分即可。
5、放阴凉处缓苗一周到10天，早晚可以给叶子喷些水。天气炎热，适当增加缓苗时间，苗活之后慢慢晒太阳，循序渐进，不可以直接猛晒。
6、一个月之后施薄肥。
金叶女贞（拉丁学名：Ligustrum × vicaryi Hort、英文名：Hybrida Vicary Privet）木犀科女贞属半常绿小灌木。金叶女贞性喜光，耐阴性较差，耐寒力中等，适应性强，以疏松肥沃、通透性良好的沙壤土为最好。用于绿地广场的组字或图案，还可以用于小庭院装饰。形态特征落叶灌木，是金边卵叶女贞和欧洲女贞的杂交种。叶片较大叶女贞稍小，单叶对生，椭圆形或卵状椭圆形，长2～5厘米。总状花序，小花白色。核果阔椭圆形，紫黑色。金叶女贞叶色金黄，尤其在春秋两季色泽更加璀璨亮丽。金叶女贞高1～2米，冠幅1.5～2米.生长习性适应性强，对土壤要求不严格，在我国长江以南及黄河流域等地的气候条件均能适应，生长良好。性喜光，稍耐阴，耐寒能力较强，不耐高温高湿，在京津地区，小气候好的楼前避风处，冬季可以保持不落叶。它抗病力强，很少有病虫危害。栽培技术金叶女贞根系发达，吸收力强，一般园土栽培不必施肥。它萌蘖力强，耐修剪，故在栽培中很容易培养成球。它枝叶茂密，宜栽培成矮绿篱，每年修剪两次就能达到优良观叶的效果。
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