墨西哥玉米又名大刍草,为一年生草本,植株形似玉米,分蘖多,茎直立,高2.5—4米,粗1.5—2厘米。喜高肥环境。最适发芽温度15℃,生长最适温度2℃—35℃,能耐受40℃高温,不耐霜冻,气温降至10℃停止生长,0℃时植株枯黄死亡。在年降水量800毫米地区生长好。需水量大,但不耐水淹,对土壤要求不严。墨西哥玉米为禾本科类蜀黍属一年生草本植物。丛生,茎粗,直立,墨西哥玉米高1.5~2.5米,最高可达5米。叶长70~90厘米,宽达8厘米。雄小穗为顶生圆锥花序,雌小穗为穗状花序,簇生于叶鞘内,成熟时逐节脱落,每节有颖果一粒。种子褐色或灰褐色,千粒重77克左右。喜温暖湿润气侯,耐热不耐寒,在18~35℃时生长迅速,遇霜逐渐凋萎,喜大肥大水,对土壤要求不严,耐酸性土壤,亦稍耐盐碱,在沿海新开辟成熟的中低产田上生长良好。稍耐水渍。生长期约210天植物学特征
植物学特征为禾本科黍属一年生草本植物。丛生,茎粗,直立,高1.5-2.5米,最高可达5米,叶长70-90厘米,宽8厘米。分蘖性强,每丛有30-60个分枝,高达90多个分枝,茎秆粗壮,枝叶繁茂,质地松脆,具有甜味。种子褐色或灰褐色,千粒重77克。生物学特性
生物学特性喜温暖湿润气候,耐热不耐寒,在18-35℃时生长迅速,遇霜逐渐萎凋,喜大肥大水,对土壤要求不严,既耐酸也稍耐盐碱,稍耐水渍。生长期约210天,再生力强,一年可刈割7-8次,亩产鲜草1-2万千克。
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