板栗是栗子的一种，它皆可以生着吃，也可以炒着吃，有很多种食用方法，具有丰富的营养价值。我们吃的栗子一般都是糖炒栗子，可以生吃的话板栗的壳很硬，生板栗怎样去壳呢？下面就和大家介绍几种生板栗去壳的方法。
1、生板栗成熟后，把生板栗放在烈日下暴晒几天后，板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的，这样很容易的就把壳去掉了。
2、如果家里面有微波炉的话可以把生板栗壳用剪刀剪开一个小口放进微波炉里高温烘烤一分钟，取出后壳就会和果肉分离开了
3、把生板栗放到冰箱的冷冻室里面冷冻两个小时取出，由于热胀冷缩，生板栗的果实缩小就会与外壳分离，这样用手一捏壳就裂开了。
4、还有一种热涨冷缩的方法就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟，然后立即取出放出冷水中在浸泡五分钟，这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。
5、??还有一种方法就是把淡盐水烧开后把生板栗放入浸泡五分钟然后取出，这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。
泰安市岱岳区国顺板栗专业合作社坐落在板栗主产区美丽的泰山脚下，黄前镇麻塔村。（至济南70公里，京福高速25公里，青岛港300公里）交通十分便利。我社以板栗、核桃、苗木、山楂片，樱桃等购销，加工，储存为一体，年销量2000吨，我社占地面积1568平方米，注册资金200万元。合作社以直销，代收为主，远销东南亚和全囯二十多个大中城市。
我社板栗的品种有：宋家早、处暑红、313、红光、薄壳等，其优点：光亮、皮薄、肉黄、出籽率高适合糖炒，加工。核桃品种有：香玲，元丰系列，山核桃。常年供应鲜核桃，干核桃（个头在35左右）专供超市特选核桃。供应山楂、山楂片、苗木等,其分类如下：
山楂品种：大金星、鲜山楂、山楂片（3-5刀）。
苗木类：各种果苗、绿化苗木。如山楂、栗树、核桃、樱花、紫叶梨、国槐、五角枫等。樱桃有早大果，红灯，大紫，乌克兰。合作社以“巩固老客户，发展新朋友，信用第一、质量第一、服务第一”的原则服务于广大新老客户。张经理真诚欢迎国内外客商的惠顾！
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