柠檬草
柠檬草(lemongress),也称柠檬香茅,是热带的芳香草,原产于亚洲,印度、斯里兰卡、印尼、非洲等热带地区都有这种药草植物。叶子有很浓的柠檬味,灰色圆锥形的花,整株植物散发出沁人心脾的香味。印度的阿输吠陀医术中视柠檬草为治疗百病的药用植物。柠檬草是东南亚料理的一大特色,尤其常见于泰国菜。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用,从古至今受到医家的推崇。平日饮用,有效预防疾病,增强免疫力,达到有病治病,无病防身的效果。含有大量的维生素C,亦是美容美发的佳品。
1.柠檬草减轻感冒症状,解除头痛、发热、疱疹等。 2.利尿解毒,消除水肿及多余脂肪。调节油脂分泌,有益于油性肤质和发质。 3.滋润肌肤,治疗贫血,改善面色苍白、萎黄、眩晕等。
柠檬花草茶的泡法
1.热水冲泡,用热水温热茶壶、茶杯,之后将其沥干。
2.取出3-5g花草茶,装入温过的壶中,缓缓注入500ml的滚水,花草茶香随之飘散开来。
3.放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟,第三次大约要静置10分钟。
4.将花草茶取出,以免浸泡过久让茶汤变涩,而且适时取出,可以让下次回冲时仍有香气。
5.如果先放入滚水,再放入花草茶,能保有花草茶的颜色,也比较耐泡。






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