麦冬简介
为百合科沿阶草属植物麦冬（Ophitopogin japonicum（L.f）Ker.-Gawl.）以块根入药。性味功能：甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核、吐血、咯血、肺痈。
功效：
养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。
搭配：
1.咳嗽：紫罗兰、薄荷、麦冬、胖大海
2.麦冬粟米粥：麦冬15g，鲜竹叶10g，粟米100g。麦冬、竹叶煎水取汁，粟米加水煮至半熟时加入前汁，再煮至粥熟
3.麦冬天门冬雪梨汤 材料：天门冬、麦冬各10克，雪梨1个。
做法：
1）雪梨洗净、去核、切片。
2）将天冬、麦冬、冰糖末同放瓦罐内，加水适量。
3）大火烧沸，改用小火煲1小时即可。
天冬与麦冬均为甘寒滋阴之品，雪梨富含膳食纤维、果胶，三者搭配，有滋阴润肺、润肤瘦身之功效。
4.降血糖、治疗糖尿病
麦冬、乌梅、天花粉各15克。煎水取汁。每天两次。一次150毫升
5.治疗便秘
麦冬、生地、元参各12克。煎水取汁
麦冬具有养阴生津、润肺止咳、清心除烦、润肠通便等功效，是养生的上品
适宜人群
1、清心除烦：适于内热扰心之证。
a、温病邪热入营，身热夜甚，烦躁不安。
b、热伤气阴，心烦口渴，汗出体倦者。
c、心阴不足，心烦不眠，舌红少苔者。
2、养阴润肺：主治阴虚肺燥，干咳、燥咳，劳热咳血等证。
3、益胃生津：善治胃阴不足，舌干口渴，纳呆不饥等证。此外，还可用治阴虚肠燥，大便秘结者。
注意事项：凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服麦冬