黑麦草长高至40-50厘米时，可开始割第一次草，以后每隔20天左右收割一次。每次割草后留茬至少5-6厘米高，以利再生。割下来的青草，可以直接喂养牛、羊、兔、猪、鸭、鸡、鹅及鱼类。
管理
黑麦草的田间管理 应主要围绕水肥两个环节来进行。黑麦草喜湿但又怕水泡，一定要及时排水和灌水。此后，黑麦草对氮肥反应敏感，施肥时必须结合灌水，才能大提高黑麦草产量和质量。黑麦草播种前一定要施足基肥，每亩施用有机肥或腐熟肥1000-1200千克，出苗后应选择在三叶期和分蘖期各追施尿素或复合肥一次，每次用量5-10千克/亩。需要特别注意的是，每次追肥只能在割草3-5天后进行，并在追肥时结合灌水，以防止草头腐烂。
收割。当黑麦草长高至40-50厘米时，可开始割第一次草，以后每隔20天左右收割一次。每次割草后留茬至少5-6厘米高，以利再生。割下来的青草，可以直接喂养牛、羊、兔、猪、鸭、鸡、鹅及鱼类。用不完的鲜草，还可及时青贮或制成干草粉备用。为不影响后作生长，一般应在后作播种前半个月将黑麦草梨翻，翻耕时每亩撒生石灰15-20千克，以加速黑麦草根系及草头腐烂，使之转变成有机肥，起到田间消毒作用，促进后作生长。
黑麦草播种以及管理：
（一）田间管理：1、施肥：水肥充足是充分发挥黑麦草生产潜力的关键性措施，
施用氮肥效果尤为显著。据美国试验每亩施氮量为0.30和60斤时，产草量增加而干物
质中的粗纤维含量则相对减少，依次为24.3%，21.5%和19.0%。可见增加有机物质产
量和蛋白质含量，改善了消化率，减少了比纤维素难以被反刍动物消化的半纤维素含量，
纤维素含量也随施氮量而减少。据研究，在每亩施氮量0—22.4千克情况下，每1千克氮
素可生产黑麦草干物质24.2—28.6千克，粗蛋白质4千克。收割前3周每亩施硫酸铵8.5千
克的黑麦草，穗及枝叶中胡萝卜素含量较不施氮肥者约多三分之一至二分之一。
2、灌溉：黑麦草是需水较多的牧草，在分蘖期、拔节期、抽穗期及每次刈割以后适
时灌溉可显著提高产量。夏季灌溉可降低土温，促进生长，有利于越夏。
3、病虫害的防治：黑麦草抗病虫害能力较强，高温高湿情况下常发现赤霉病和锈病。
前者病状是苗、茎秆、穗均病腐生出粉红色霉，以长出紫色小粒，严重时全株枯死，
可用1%石灰水浸种。发病时喷石灰硫酸合剂防治。后者主要症状是茎叶颖上产生红褐
公粉末状疮斑后变为黑色，可用石硫合剂、代森锌、萎锈灵等进行化学保护。合理施肥、
灌水及提前刈割，均可防止病的蔓延。
（四）收获：黑麦草收获时期因家畜种类和利用方法不同。喂猪应在抽穗前刈割，喂牛、
羊的则可稍迟。调制干草者可在抽穗后刈割。黑麦草产量很高，南京分期播种试验结果，
春播可刈割1—2次，亩产鲜草2000-4000千克；秋播早者冬前即可刈割1次，次年盛夏前
可刈割2—3次，每亩总产量8000—10000千克。在土质特别肥沃地试种，亩产鲜草可达15000千
克以上。青海春播当前，亩产鲜草亦达7326千克。据新西兰报道，每年每亩可收干物质
1500-1900千克，适时刈割的鲜草干物质含量一般在14%左右。黑麦草再生草大多自残茬长出，
对割时留茬不应低于5厘米，齐地刈割对再生不利。
（五）收种：黑麦草结实良好，可种用再生草留种。种子成熟不齐且易落粒，应在基叶变黄
，穗呈黄绿色时收种，亩产种子50—75千克或更多。
高丹草对土壤要求不严，无论沙壤土、重粘土、微酸性土壤和盐碱土均可种植。但在过于瘠薄的土壤和盐碱土壤上种植时，应注意合理施肥。
由于高丹草主要利用其茎叶作饲料，因此对播种期无严格限制，当表土10厘米处温度达12℃-16℃时即可开始播种，但光周期敏感型品种最好选择日照长度大于12小时20分钟的季节播种，以获得更长的营养生长期，最适合的土温是16℃或更高。播种方法多采用条播，行距40-50厘米，播深1.5-5厘米。建议播种量1.5-3千克/亩，试验证明，在小于53.8千克/公顷（3.6千克/亩）的播种量下，适当加大播量有利于提高产量，但高于53.8千克/公顷的播种量对产量增加无益，反而增加种植成本，浪费种子。
高丹草的根系发达，生长期间需要从土壤中吸收大量营养，因此播前应将土壤深耕，施足有机肥，种肥应包括氮磷和钾肥，氮肥用量是50-80千克/公顷，以加快建植并满足早期生长的需要，首次刈割后结合灌溉施氮肥40千克/公顷，以后依据实际情况施用氮肥1-2次，特别是在分蘖期、拔节期以及每次刈割后，应及时灌溉和追施速效氮肥。苗期应注意中耕除草，当出现分蘖后，即不怕杂草为害。为了提高产量和青饲料品质，减少养分消耗，可与豆科作物或一年生豆科牧草混播。
【墨西哥玉米草种植技术】
墨西哥玉米草是由国外引进的一年生草本植物，是遗传稳定的饲草新品种。其株高3-4米，分蘖能力强，每丛有分枝30-60多个，有的高达90多个。茎秆粗壮，枝叶繁茂，质地松脆，具有甜味，牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、鹅都喜食。此草对土壤要求不严，我国大部分农区都可种植。生长期为180-230天。再生能力强，年刈割7-8次，每667平方米（1亩）产茎叶1-3万公斤，营养丰富，粗蛋白含量为13.68%，粗纤维含量22.73%，赖氨酸含量0.42%。消化率较高。投料22公斤即可养成1公斤鲜鱼。用它喂奶牛，产奶量比喂普通饲料提高5%。
墨西哥玉米草一般实行春播或夏播。温度稳定在15℃左右即可播种，播种前土地要平整，每667平方米施农家肥2000-5000公斤或施复合肥20-30公斤。播种前用35℃温水浸泡24小时。开沟点播，盖土3-4厘米。株行距40厘米×30厘米，苗实株群5000株左右。苗期在5叶前长势缓慢，5叶后生长转快开始分蘖。苗高30厘米，每667平方米施氮肥8公斤，中耕培土。注意旱灌涝排。苗高40厘米可第一次刈割。割时应在分蘖点以上开镰，以后每隔15-20天收割1次，每次收割应比原茬稍高1-1.5厘米。注意不能割掉生长点（即分蘖处），否则会影响再生，降低产量。
【苜蓿草】
别名紫花苜蓿，紫苜蓿，为豆种苜蓿属，多年生草本植物。生长寿命可达二三十年。适应性广、产量高、品质好、是最好、最经济的心烦意乱。苜蓿干物质中营养成分足，粗蛋白质18。6%，粗脂肪2。4%，粗纤维35。7%，无氮浸出物34。4%，粗灰粉8。9%。苜蓿根系发达，根上共要挟瘤菌，枝叶繁茂，改良土壤作用大。特别适于沟、渠、路、坡、等闲散地栽植。苜蓿特别耐寒，5-6摄氏度即可发芽，并能耐受零下20-30摄氏度的低温。苜宿对土壤选择不严，春播可刈割4次，夏播可刈2次，间隔时间35-42天，亩产5000千克以上。
（1）整地：整地需粗细，飞翔可能耕得深些。
（2）播种期、播种时间：西梯、东北、内蒙4-7月，华北3-8月，长江流域3-10月。
（3）播种量：每亩用种量4-5千克。
（4）播种方法：条播行距为30厘米。
（5）田间管理：早春返青及每次刈割后也应中耕松土，每亩施农肥2000千克，以后每年入冬前及每次刈割后应追施速效肥。炎热夏季， 灌溉可增加苜蓿收割次数冬灌可提高土壤土温，就有误时排除积水。危害苜蓿的害虫有蚜虫等，可用乐果等防治。患病毒病可喷施多菌灵或施用石灰防治。
（6）刈割利用：1个月可刈割1次。北方一年可刈3-4次，南方一所可刈割4-5次，每亩单产1000-4000千克。